Store drømme og hverdagsliv

For lidt tid siden talte jeg for og imod økologi med nogle andre mødre. Snakken drejede en tur rundt om lidt forskelligt og berørte bl.a. hvorvidt det overhovedet kan brødføde verden, hvis man forestiller sig at alle omlage til økologi. Det jeg jo går og drømmer om! Jeg er jo på ingen måde kompetent nok […]

Min uge, ferie og gamle kogebøger

Livet er fyldt med dage og langt de fleste er hverdage. Ikke at hverdagsdage ikke kan være skønne nok, men de giver bare ikke så meget revolutionerende at berette😉! Men alligevel… Faktisk har mine hverdagsdage to gange i denne uge alligevel været anderledes på en dejlig måde. Eftersom skønlingen snart skal i skole er det ved […]

Madplan for uge 42 ikke helt så hverdagsagtig

Først og fremmest må du love at spørge hvis du har nogen spørgsmål, til madplaner eller andet! For jeg arbejder vist ret meget på min egen måde og det kunne jo tænkes du synes det var en smule forvirrendende! Sidste fredag fik jeg vist ikke sagt at de madplaner jeg skriver her på Esskocha er […]

Min uge…

…startede med den allerførste skolesamtale! Hyha stort… Skønlingen starter i skole 1. november og det udløste et møde med klasselære, en fra børnehaven og den nye fritidsordning. Er så lige i skrivende stund kommet i tanke om at det vist betyder at man skal huske at melde hende ud af børnehave og ind i fritidsordningen. […]

Inspiration til madplan

Som lovet længe, har jeg en plan om at der her på Esskocha skal være mere mad. Det starter i dag. Med min første madplan her på siden. Den perfekte madplan for mig: er 100% økologisk. er bygget op omkring den aktuelle sæsons råvare. giver mulighed for at retter kan genbruges i en ny variation […]